Bourbonská whisky se v Clermontu začala vyrábět v roce 1795 rodinou Böhmových (imigranti z Německa).
Otec zakladatel Johannes "Jacob" Beam.
Později se přejmenovali na Beamovy. První whisky nesla název Old Jake Beam Sour MASH. po rodině Beamových firmu vlastnila firma Fortune Brands a nyni Suntory Holdings (od roku 2014).




